jajka faszerowane wędzonym łososiem

Pyszne nie tylko na śniadanie wielkanocne :)

Składniki:

• 8 ugotowanych na twardo jaj
• 4 plastry wędzonego łososia
• 2 łyżeczki musztardy Dijon
• 3-4 łyżki majonezu
• 1 szalotka, drobno posiekana
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku
• sól
• pieprz
• 3-4 łyżeczki kawioru

Jajka przekrójcie na pół, wyjmijcie delikatnie żółtka, które wrzućcie do malaksera. Dodajcie pozostałe składniki i zmiksujcie na gładką masę. Gotowym farszem napełnijcie jajka, udekorujcie kawiorem. Smacznego!